翡翠看種，和田玉看糯。 這裡說的就是和田玉的質地，是體現在“糯”上的，要那種精光內斂，由內而外散發著油性的感覺。 最好的籽料，便是一坨油疙瘩，握在手裡油乎乎的。 然而，和田玉本身是礦物，是不可能有油脂的，這油脂感又是從何而來的呢。

和田玉的油脂感，並不是油光鋥亮那種流油的感覺，而是視覺上和觸覺上的概念。 從物理上來解釋，是由組成玉石的晶體結構特徵、內部密度、反射率、折射率、物體表面光潔度等多方面因素共同影響。

首先是視覺上的油潤感，也就是光感。 比如翡翠珠寶等，是玻璃光澤，寶石光澤，而和田玉則以油脂光為佳，是柔和不刺眼的光澤。

玉石的細度越細，其內部致密度越高，同時反射出來的光澤感越強。 但硬度過高的話，光澤則會偏向玻璃光，一般來說這種料子會偏水透，油潤性不足。 有些產地的玉石，會呈現類似玻璃光，就是因為料子生澀，所以水透，當然這和拋光打磨也有關係。 但優質的籽料，即便不打磨也是呈現油脂光的。

關於和田玉的拋光打磨，現在很多人用油石打磨后，會再用牛皮過一下，這樣能使得料子看上去更加油潤。 但是，再好的拋光，它的光澤感也是流於表面的，是會被盤玩掉。 所以越是好的籽料，越不依賴拋光打磨，稍加盤玩，它本身的油性就已經足夠了。

另一個就觸覺上的油潤，也就是手感。 我們用羊脂，來形容最頂級的和田玉，其中的“脂”就很生動地概括了這個油性。 油性充足的玉石，握在手裡是像一坨油一樣，有油滑感，略有阻力。 玉性越好，越是老熟的和田玉，結構越細密，這種油脂感就越強。 它的光感不是寶石那種耀眼的，而是柔膩飽滿的。

如同上好的羊脂玉，玉體半透不透，和田玉的油脂感，也是不強不弱的。 油性，代表了籽料的溫潤感，是好料的特性之一，越盤越油，便是玩玉的樂趣。